腌制一斤红萝卜通常建议使用2两盐。具体换算成克数，2两盐等于10克。以下是腌制红萝卜的基本步骤：
1. 将红萝卜清洗干净，去掉外皮和头部。
2. 将萝卜切成适当大小的块状或条状。
3. 在萝卜上均匀撒上10克盐。
4. 将撒好盐的萝卜放入容器中，如陶罐或玻璃瓶。
5. 倒入适量的清水，以完全浸没萝卜为准。
6. 密封容器，放置于阴凉通风处进行腌制，一般需要15天至30天。
7. 腌制完成后，将萝卜取出，清洗干净，沥干水分，即可食用。
请根据个人口味和腌制需求适当调整盐的用量
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