快餐（Fast Food）指的是快速供应的餐饮服务，通常以高效、快速的制作过程和无需正式用餐场所为特征。它包括各种预先制作好的食品，如汉堡、炸鸡、披萨、盒饭等，可以迅速提供给顾客食用。快餐的特点包括快速、方便、标准化和环保，并且有多种分类方式，如按经营方式、工业化程度、菜品风味和品种形式等。
快餐最早出现于西方国家，随着时间的发展，它已经成为一种全球性的餐饮现象和文化，影响着人们的饮食习惯和生活方式
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