手工面怎么保存
手工面的保存方法主要有以下几种：
1. 冷冻保存 ：
将密封好的面条放入冰箱冷冻室冷冻保存。
吃的时候取出面条，放入沸水中煮至散开即可。
2. 晾干保存 ：
将面条切成条状，在表面撒上一层干粉或玉米粉防止粘连。
将面条挂在阴凉通风处晾干，或者使用筷子挑起放在背阴处晾干。
晾干后的面条可以放入密封罐中保存，大约可保存15天左右。
3. 冰箱冷藏保存 ：
在面条上均匀撒上一层干淀粉，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏。
吃的时候取出解冻，或者用热水泡5分钟后再煮。
选择合适的保存方法可以确保手工面的口感和品质，冷冻和晾干是常用的保存方式。需要注意的是，无论哪种保存方法，都应该确保密封良好，避免空气和水分进入，以保持面条的品质
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